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 [前一夜的功課](約30min)

豆苗蝦仁

豆苗洗淨

蝦仁挑腸泥  酒鹽抓一抓  川燙 

青菜

山茼蒿、羅蔓洗淨 

香腸炊飯

香腸切小塊

放入洗淨的米中拌一拌

電鍋炊飯

 

[一早的工作](約30min)

燙青菜

煮一鍋滾水  加鹽

將山茼蒿、羅蔓、豆苗燙熟撈出 

拌炒豆苗蝦仁

起油鍋  加少許鹽

將川燙好的蝦仁倒入微炒

加入川燙好的豆苗拌勻即可 

番茄玉子燒

牛番茄切粒

加入蛋液中

加少許豆油伯醬油煎製 

香腸炊飯

飯蒸好後

淋入少許豆油伯醬油

拌勻

哇~有豬油拌飯的油香呢!

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餐後水果

甜美西施柚

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完工  打包  出發! 

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PS.這是圈爸的晚餐便當,隨便擺放也頗可口的模樣呢!

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