收到一封信,提起我對他無比的興趣!

期待著假日趕緊看看去!

 

品昂 Patisserie Bien

「法文是出色、優秀的意思」~摘自品昂文宣

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繁忙的公益路、美村路口

雅緻的歐式建築

讓路過的行人都忍不住多看了幾眼

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週末午後拉著幾個拖油瓶造訪這美美的店(因為有拖油瓶在,害我都不敢大肆採購啊!)

 

精緻的櫥窗擺設

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粉嫩春天的色調

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讓人更期待是否會有踏進店裡的驚喜...

 

果不其然

店內一貫的粉藍色系

可惜只拍了一張照(因為拖油瓶們紛紛制止我,說「很丟臉耶!」)

心中其實很扼腕

因為冷藏櫃裡的蛋糕都好細緻喔!

下回,一定要厚著臉皮詢問店家可否讓我「笨人到此一遊」

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圈舅當機立斷的買下一捲抹茶捲蛋糕(350元/條)

雖然拿起來也是沉甸甸的

但是說真的,不便宜耶!

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走出店門,圈舅說~回到家就要來看看到底是香帥贏還是品昂勝?!

 

回到家,趕緊開箱囉!

包裝外觀~品昂勝出

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拆開塑膠包裝後

蛋糕體的綿密感~好誘人喔!

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趕緊切一小片解饞囉!

看似簡單的內餡,其實大有玄機

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伴著奶油內餡一旁的,還有一層抹茶豆沙餡

鮮奶油看似濃厚卻不油膩

抹茶豆沙餡柔滑細緻

稍甜卻能與蛋糕體超相配

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與其他蛋糕最大的不同

是蛋糕體本身的抹茶味好濃、好濃!

嚐了一口的我,第一句話是~下重本喔!

以我的手作經驗~

這款蛋糕的抹茶粉的比例一定很高!

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不誇張

三大一小~25公分的蛋糕,吃完啦!

連圈舅都說~下回再換個口味試試(圈舅是不愛吃甜點的唷!)

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品昂  http://www.biencake.com/

地址:台中市公益路163-1號 

電話:04-23014567

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可圈可點

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