看倌啊!這鮮蝦肉餅,剛出爐啊!

肉餅-3.JPG

少油、料多的鮮蝦肉餅,讓一進家門的我們不停尋找著美味的源頭,

圈一直嚷嚷著"好香啊!是什麼?"

肉餅-1.JPG

現烤的鮮蝦肉餅皮薄餡多

婆婆注重養身只放少許的頂級橄欖油入餅皮

所以餅皮香脆不油膩的

加上不是用油煎、而是入烤箱烤

入口時更是香味四溢、唇齒留香啊!

肉餅-2.JPG

那餡料更不用說了,海派的婆婆一向不吝嗇用料的,每一個肉餅裡頭都放了兩尾鮮蝦,加上新鮮豬肉、蔥花以及會"看西(牽絲)"的Chess,這些餡料再用以紅蔥頭爆香的橄欖油炒過,啊!幸福的滋味啊!

 

創作者介紹
創作者 circle0702 的頭像
circle0702

可圈可點

circle0702 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()